Бесцветный растворитель Этилацетат представляет собой летучую жидкость с характерным запахом, напоминающим ацетон. Его получают в лабораторных условиях путём ацетилирования этилового спирта уксусным ангидридом или промышленными способами — перегонкой смеси серной кислоты, этилового спирта и уксусной кислоты или обработкой кетеном. Этилацетат, как и ацетон, растворяет полимеры, но при более высокой температуре кипения, которая составляет 77,1°C при плотности 0,9001 г/см.
Растворитель Этилацетат имеет большой спектр применения благодаря низкой стоимости, приемлемому запаху и низкому показателю токсичности. Он применяется в промышленности при производстве нитроцеллюлозных ЛКМ, резинокаучуковых мастик и клея, при производстве фотоплёнки и бездымного пороха.
Пары растворителя Этилацетат раздражают слизистую оболочку глаз и дыхательных путей, поэтому его применяют в качестве яда в энтомологических морилках. Также он зарегистрирован как пищевая добавка Е1504, добавляемая в кондитерские изделия, ликёры и прохладительные напитки.
